Item

　 Standard

　 Assay ％

　99.0～100.0 

　 Light transmittance ％

　≥98.0

　 Specific rotary power [α]D20

　+24.8°～+25.8°

　 pH

　2.5～3.5

　 Loss on dry ％

　≤0.20

　 Residue on ignition ％

　≤0.1

　 Chloride ％

　≤0.02

　 Sulfate ％

　≤0.03

　 Arsenic salt ppm

　≤1

　 Heavy metals ppm

　≤10

　 Ferric salt ppm

　≤10

　 Ammonium salt %

　≤0.05

　 Other amino acids

　 meet the requirements